Der traditionelle chinesische Ansatz stellt das Gleichgewicht von Ying und Yang in den Mittelpunkt. Blutmangel, zu viel Feuchtigkeit, geschwächte Milz und überfüllter Magen sind die Feinde des Gleichgewichtes. Um diesen entgegenzuwirken, gilt es folgendes zu vermeiden:
- unregelmäßiges Essen
- häufiges Überessen
- zu schnelles Essen
- Essen in angespannter Stimmung
- häufiges Fasten und zu wenig Essen
- kalte Getränke vor, zu oder nach den Mahlzeiten
- zu viel Rohkost
- zu viel von einem Geschmack (z.B. zu viele Süßigkeiten, zu viel Scharfes)
Ein nach TCM optimales Frühstück ist ein Haferbrei nach folgendem Rezept:
- 300 ml Hafermilch
- 4 gehäufte EL Hafervollkorn
- 2 gehäufte EL Goji-Beeren
- 1 EL gepuffter Amaranth
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Sonnenblumenkerne
- 3 Minuten kochen
- 3 EL frische oder gefrorene Heidelbeeren
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